Über uns

Unser Hof, vulgo"Kremel", liegt am Südrand des nordoststeirischen Berglandes inmitten von saftigen Wiesen, die vom Mischwald und naturnahen Gewässern umrahmt sind. Die Vielfalt der Pflanzen und Tierarten, denen man im Wald und auf den Wiesen begegnet, sind Ausdruck dieser weitgehend intakten Lebensräume. Wir sind bemüht, diesen Zustand weiter zu tragen. Der Kräuteranbau und die Schafhaltung auf biologischer Grundlage tragen ein Stück dazu bei.

Bereits selten gewordene Wildtierarten, wie Feuersalmander, Äskulap- und Ringelnatter, Grün- und Buntspecht sowie Singvögel und Kleinsäuger suchen Gärten, Hecken, Streuobstwiesen in Hofnähe auf. Die in der Nahrungskette wesentliche Insektenvielfalt wird durch das Nahrungsangebot bei Kräuterkulturen, Wildblumen und Gehölzen sowie durch die Lebens-räume im Altholz der umgebenden Gebäude und in den Obstbäumen befeuert.

Auf unserem bio-zertifizierten Hof betreiben wir seit etwa zwanzig Jahren einen biologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau und Schafhaltung. Die Kräuter werden getrocknet und verarbeitet. Die Produkte werden im Hofladen, regional oder per Versand verkauft.