Biokräuter-Kremel Sortiment und Preise

Wir ernten Kräuter für Tees und Gewürze in hervorragender Bio-Qualität aus unserem Anbau und der zertifizierten Wildsammlung auf den betriebseigenen Flächen. Sie werden ausschließlich in Handarbeit geerntet und verlesen, schonend aufbereitet, bei kontrol-lierten Temperaturen artgerecht schonend getrocknet, kühl und dunkel gelagert, sodass ihre Aroma-, Geschmacks- und Wirkstoffe möglichst lange Zeit erhalten bleiben. 

Aus diesen Kräutern mischen wir Kräutertees, Würzkräuter sowie Kräutersalze mit maximal 51 % Naturstein- oder Meersalz von Marisol (ökologisch zertifiziert) Auf Grund des geringen Salzanteils sind die Kräutersalze in der Diätküche hervorragend einsetzbar. Aus den Frisch-

kräutern bereiten wir auch Kräutersirupe und -gelees, Chutneys und Pestos zu.  

Einige Kräuter, wie Alant- und Angelikawurzel, Salbei, Lavendel und Beifuß werden als  Räucherware angeboten.

Wir entwickeln uns ständig weiter und nehmen daher stets neue Gewürz- und Arzneipflanzen in Kultur. Unser Interesse liegt ebenfalls an Arznei- und Gewürzpflanzen aus anderen Klimaräumen und Kulturkreisen. Wir beobachten, wie sich ihre Entwicklung verhält, im Hinblick auf die Klimaänderung und Boden.